熱? ?熱? ?熱? ！來件曾侯乙冰鑒涼快下

小時候，你是否在路邊看到過推著自行車賣飲料和冰棍兒的人。只需一個木箱，里面放上冰塊，上面再蓋一層厚厚的棉被，就能留住那令人渴望的冰爽感覺，可謂是最樸素的“冰箱”了。

令人驚嘆的是，古人其實早已有了使用冰箱的習慣。不過，這種方法在兩千多年前的戰國時期，只能是貴族才享用得起。

屈原在《楚辭》中曾大贊冰鎮美酒的妙處：“挫糟凍飲,酎清涼些。”意思是：夏天可以把甜酒打去浮沫，然后予以冰鎮，人們喝起來口感清涼，十分舒適。這與我們如今喝“冷飲”的概念十分一致，不過那時并不叫冰箱，而稱之為冰鑒。

講到這里，一定要隆重地為大家介紹一下我，冰鑒中的極品——青銅冰鑒。

我現被藏于中國國家博物館，是中國戰國時期的青銅酒器。我的主人是戰國時期曾國的國君曾侯乙，所以我還得名曾侯乙冰鑒。歷史上的曾國地處湖北地區，夏天酷熱難耐，食物不易儲藏。尤其是諸侯貴族們喜愛飲用的米酒，只要存放時間一長，就會因發酵過度而變味，我便是當時冰鎮米酒的最佳器皿，讓曾侯乙等貴族們可以在夏天享受到清涼的米酒。

我長76厘米，寬76厘米，高63.2厘米，造型為方形。環繞我的四面四個角，共裝飾有八個龍形耳。我的器身各處還飾有鏤雕、浮雕、勾連云紋和蟠螭紋，使我的樣子看上去精美而奢華。

我雖看上去渾然一體，實際上內部卻暗藏玄機，有著讓人稱奇的巧妙設計。我的結構分為內外兩層，是由一個方鑒和一件方尊缶組成的青銅套器，方尊缶置于方鑒內，其底部一側有兩個長方形榫眼，另一側有一個長方形榫眼，安裝時，把這三個榫眼與方鑒內底的三個彎鉤扣合，其中一個彎鉤的活動倒鉤自動倒下后，可把方壺固定在方鑒里而不晃動，制作十分巧妙。在我的尊缶內裝酒，鑒、缶壁之間的空間放置冰塊，就可以起到冰鎮食物的作用啦。同時，我也是當時祭祀中一種重要的禮器。

與我配套的還有一把長柄青銅勺，勺的長度足以探到尊缶內底，從缶中取酒非常方便，可以說是細節滿滿，“服務周到”。

如此外表華麗、體態厚重、結構精巧、工藝精美的我，為人們在炎炎夏日中帶來一絲涼意，誰能不愛呢？

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參考資料：

《國寶檔案》、《百家講壇》、中國國家博物館官網